Здесь собраны самые интересные и вкусные рецепты с фото.

Закуски

Шаурма с курицей и сыром сулугуниШаурма популярна не только на родине в странах Ближнего Востока, но и в России, и многих Европейских странах. В Польше, Франции и Великобритании блюдо называют кебаб, в Германии дёнер-кебаб, в Румынии шаорма, а в Болгарии дюнер. Принцип приготовления один и тот же.

Курицу, баранину или телятину обжаривают на вертикальных грилях, нарезают на небольшие кусочки и заворачивают вместе с овощами и соусами Читать далее

Колбаски из фасоли с овсяными хлопьямиКолбаски из фасоли — вкусное, питательное и полезное блюдо, которое понравится приверженцам правильного питания, вегетарианцам и людям соблюдающим пост. Как можно предположить из названия основным ингредиентом этого блюда является фасоль. В рецепте используется белая фасоль, которую запросто можно заменить и красной.

Вкус блюда от этого изменится не сильно, а вот цвет колбасок станет более темным. Подавать фасолевые колбаски можно отдельно, Читать далее

Канапе на крекерах с красной икрой и сливочным масломКанапе на крекерах с красной икрой и сливочным маслом. Небольшие яркие бутерброды отлично подходят для праздничного стола и становятся его украшением. Такая закуска называется канапе, а страной происхождения является Франция.

Закуску готовят многослойную и нанизывают на шпажки или на плоской устойчивой основе с добавлением нескольких ингредиентов. Ингредиентами могут Читать далее

Канапе на крекерах с красной рыбой и творожным сыромКанапе на крекерах с красной рыбой и творожным сыром. Небольшие яркие бутерброды на один укус подают как закуску на праздничный стол и фуршеты. Для удобства их готовят на специальных шпажках или в виде мини-бутербродов.

Такая закуска называется канапе от французского слова canape, и она популярна во всем мире. Сочетая разнообразные продукты, готовят множество видов канапе. Читать далее

Закуска из моркови и чёрных древесных грибов.На экспорт чёрные древесные грибы отправляют в виде спрессованных небольших брикетов.

Поэтому многие хозяюшки, увидев такой полуфабрикат, сомневаются в исходном результате блюда из данного продукта.

Зато в Китае эти грибы ценятся за их полезные свойства. Если их регулярно включать в рацион, то можно справиться со многими недугами.

• В состав этих грибов входят важные микроэлементы: Читать далее

Горячие бутерброды с сыром.Несмотря на категорические запреты диетологов покупать блюда в фастфудах, многие из нас периодически это делают. По слухам, которые отрицают владельцы кафе быстрого питания, в их продукции содержатся добавки, усиливающие аппетит, благодаря чему мы вновь и вновь возвращаемся к ним. Но предположим, мы сделаем ту же шаурму или бургер на собственной кухне, будучи уверенными в качестве используемых продуктов? Тогда у нас получится не только вкусное, но и полезное блюдо. Читать далее

Тако с курицей, фасолью и грибами.Тако — известное мексиканское блюдо, которое продают в этой стране буквально на каждом шагу. Что же представляет собой эта закуска? Все очень просто.

Разнообразные начинки заворачиваются в тонкие лепешки, сложенные пополам, и дополняются острым томатным соусом.

Но вы и так знаете об этом, ведь разнообразные тако уже давно подаются в мексиканских фастфудах, которых в нашей стране в избытке. Итак, давайте вместе Читать далее

Белокочанная капуста в кляре.Чтобы организм не испытывал нехватки витаминов, нужно ежедневно включать в свой рацион овощи.

Если одни овощи доступны лишь в летне-осенний сезон, то блюда из капусты можно готовить в любое время года.

Употребление капусты благотворно действует на кровеносную систему, на работу органов пищеварения.

В капусте мало углеводов, поэтому её рекомендуют включать в меню больных диабетом. Читать далее

Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Мультиварка
Десерты
Выпечка
Салаты
3акуски
Консервация