Салатные шарики с консервированной горбушей — вкусный и необычный вариант закуски по вкусу очень похожий на всем известный и многими любимый салат «мимоза». Схожесть вкусов у двух, казалось бы, абсолютно разных блюд обуславливается практически идентичным составом.
Такая интересная, аппетитная и необычная закуска из простых и доступных ингредиентов приведет в восторг всех членов семьи, особенно она понравится любителям «мимозы».
Рыбная закуска украсит праздничный стол и непременно удивит гостей. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении этих нежных, аппетитных и довольно сытных салатных шариков с овощами, сыром, яйцами и горбушей.
Ингредиенты «Салатные шарики с консервированной горбушей»:
- 250 г горбуши консервированной;
- 1 морковка;
- 2 картофелины;
- 2 яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 3 ст.л. сметаны;
- зеленый лук;
- 4 ст.л. кунжутных семечек.
Как приготовить «Салатные шарики с консервированной горбушей»:
1. Для начала необходимо отварить овощи и яйца. На отваривание яиц понадобится примерно 10 минут, а на отваривание овощей уйдет около 30 минут.
2. Тем временем, горбушу выложить в тарелку и воспользовавшись вилкой хорошенько размять рыбу.
3. Нарезать зеленый лук.
4. Воспользовавшись мелкой теркой потереть сыр.
5. Готовые яйца слегка остудить и точно также, как и сыр потереть, используя мелкую терку.
6. Также поступить с отварным картофелем.
7. И морковью.
8. Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде.
9. В миске соединить все измельченные ранее ингредиенты. Тщательно перемешать.
10. Добавить к получившейся массе из горбуши, яиц, сыра, овощей и зелени сметану с соевым соусом. Перемешать.
11. Сформировать из готовой массы небольшие шарики. Обвалять шарики в семенах кунжута.
12. Подать готовые салатные шарики с консервированной горбушей к столу.
Приятного аппетита!
