Здесь собраны самые интересные и вкусные рецепты с фото.
Реклама5

Салат с нутом и картофелемСалат с нутом и картофелем. Нут — весьма популярный продукт в диетическом питании и простор для кулинарных экспериментов. Его тушат, жарят котлеты, нутовую муку используют для приготовления блинчиков. Но, пожалуй, самое простое блюдо из турецкого гороха — это салат, и выгоднее всего сочетать его с овощами.

Так что сегодня сделаем салат с нутом. Все быстро и просто, главное, заранее замочить основной ингредиент, тогда время его варки существенно сократится. А в итоге получится необычный, вкусный, сытный и питательный салат с нутом и овощами, который украсит даже праздничный стол.

Ингредиенты рецепта «Салат с нутом и картофелем»:

  • нут 0,5 стак.
  • огурец 1 шт.
  • картофель отварной 1 шт.
  • редис 5-7 шт.
  • маслины 10 шт.
  • помидор 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • горчица французская 1 ч.л.
  • лук фиолетовый 1/2 шт.

Порядок приготовления «Салат с нутом и картофелем»:

1. Подготовить все необходимое. Картошку отварить в мундире, очистить. Овощи помыть. Нут заранее поместить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на ночь.

Подготовить все необходимое

2. Затем поставить на огонь и варить в течение 40 минут после закипания, нагрев средний, кастрюлю лучше прикрыть крышкой. Горошинки должны стать мягкими. Оставшуюся жидкость слить, а сам нут высыпать в миску.

Отварить нут

3. Туда же добавить нарезанный небольшими кубиками картофель и кружочки маслин.

Добавить нарезанный картофель и кружочки маслин

4. Кусочки огурца и редиса. Редис лучше не очищать, кожура придаст блюду пикантность.

Кусочки огурца и редиса

5. Затем выложить кубики помидора и мелко нарезанный фиолетовый лук.

Выложить кубики помидора и нарезанный лук

6. Заправить сметаной и зерновой французской горчицей.

Заправить сметаной и французской горчицей

7. Перемешать. Попробовать, возможно, потребуется чуть досолить, здесь все зависит от остроты горчицы.

Перемешать

8. Салат с нутом готов, подавать можно сразу же. Украсить по желанию, отличная идея — цветочки из редиски, свежая зелень.

Салат с нутом и картофелем-8

Салат с нутом и картофелем-9

Приятного аппетита!

Салат с нутом и картофелем — рецепт с фото
5 (100%) 1 голосов]

Если статья оказалась для Вас полезной, поделитесь с друзьями, жмите на кнопочки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать − 6 =

 Для диалога необходимо принять правила конфиденциальности поставить галочку *
Реклама
Первые блюда
Вторые блюда
Мультиварка
Десерты
Выпечка
3акуски
Соусы
Напитки
Консервация
Новости
Реклама