Салат с брынзой и маслинами

С появлением свежих овощей повседневное меню становится более разнообразным и полезным. Сегодня хочется поделиться одним из самых любимых летних овощных салатов.

Готовится он очень просто. Идеальное решение, когда нужно что-то быстро сообразить на перекус.

Рецепт салата с брынзой и маслинами навеян мотивами знаменитого традиционного греческого салата и адаптирован под личные предпочтения. Обязательно попробуйте, не пожалеете.

 Необходимые компоненты:

• помидор — 1 шт.
• сыр брынза — 200 г.
• огурец — 2 шт.
• листья салата — 10-15 шт.
• маслины — 150 г.
• приправа для салата универсальная — 1/4 ч. л.
• масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить салат.

1. Подготовить все необходимое. Овощи и салат тщательно промыть и обсушить.

2. Листья салата нарезать не слишком толстыми полосками либо порвать руками.

3. Огурец и помидор порезать довольно крупными кусочками. Сильно измельчать их в этом салате не стоит.

4. Добавить кружочки маслин. Брынзу достать из рассола и нарезать кубиками.

5. Добавить нарубленный укроп и приправу, заправить растительным или оливковым маслом. Солить не стоит, а в качестве специй можно использовать любые другие по своему вкусу, хорошо подойдет обычный молотый перец.

6. Перемешать.

7. Подавать желательно сразу же, с течением времени из овощей и листиков салата выделится жидкость и они станут мягкими.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Печеночный салат с горошком

В качестве мясной составляющей для салата можно использовать куриную печень. ...

Сельдь под шубой

Праздничный стол всегда богат яствами. Блюда, приготовленные на определенное торжество, ...

Слоеный рыбный салат «Шапка Мономаха»

Наверное, ни одно наше торжество не проходит без приготовления какого-либо ...

Салат со свежими огурцами и творогом

Разнообразие салатов поражает воображение. Их можно приготовить абсолютно из любых продуктов ...