Здесь собраны самые интересные и вкусные рецепты с фото.
Щи на курином бульоне с домашней томатной заправкой. Щи отличаются от борща отсутствием свёклы и обязательным наличием капусты. Очень часто они выходят бледными, почти белыми.
Чтобы придать щам более аппетитный вид, хозяйки добавляют в зажарку томатную пасту. Но тогда щи, особенно с квашеной капустой, получаются кислыми, что многим не нравится.
Чтобы облагородить Читать далее
Рисовая каша с тыквой и яблоками в мультиварке (без молока). Если посмотреть рецепты аналогичной каши в интернете, то можно заметить, что такая каша готовится на молоке. Конечно, вариант хороший, если бы не было яблок. Но эти фрукты и так у многих вызывают газообразование, а в сочетании с молоком эффект может быть непредсказуемым.
Поэтому не стоит испытывать крепость желудков. Сварите кашу на воде. От этого она хуже не станет, зато такое блюдо Читать далее
Чили кон карне в мультиварке. Основным компонентом этого блюда является острый перец чили. Но если вы не можете есть «огненную» пищу, его количество уменьшите до допустимой нормы.
Кроме перца в состав блюда могут входить такие овощи, как болгарский перец, лук, томаты, фасоль. Иногда кладут баклажаны, кукурузу, тыкву.
Из пряностей часто используют зиру, орегано, петрушку, чёрный и красный перец. Читать далее
Нут – зернобобовая культура. Многие его знают как бараний горох.
Возделывать его начали с античных времён. В Древнем Риме и Греции ему приписывали свойства, влияющие на деторождение и вскармливание детей: увеличение спермообразования (у мужчин) и лактации (у женщин).
Нут богат витаминами группы В, минеральными веществами, особенно цинком, калием и магнием.
В нём много белка, Читать далее
Куриные сердечки, как и желудки, шейки, печёнка, лапки, гребешки, относятся к субпродуктам. Некоторые хозяюшки, увидев их на прилавке магазина, проходят мимо, предпочитая им бёдра, голени или грудку.
Но из этих потрохов можно приготовить такие же блюда, как и из обычного мяса. А сердечки среди гурманов считаются деликатесом.
Но сердечки варятся намного дольше, чем само мясо. Читать далее
Зимой, когда цена на многие овощи резко возрастает, тыква является идеальным продуктом, из которого можно приготовить не только пшённую кашу с тыквой или манты, но и другие кушанья.
Тыква очень полезна. Недаром на протяжении многих столетий её выращивали и древние египтяне, и индейцы Мексики. Постепенно тыкву стали возделывать и использовать в пищу во многих странах.
Тыква богата солями фосфорной кислоты, Читать далее
Творог – продукт, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Это всевозможные запеканки, вареники, ватрушки, пирожки, печенье, а также любимые многими сырники.
Причём сырники необязательно должны быть сладкими. Очень вкусны творожники (так ещё называют сырники) с зеленью, различными специями, чесноком.
Без сахара, но с добавлением укропа, они получаются не такими калорийными, Читать далее
Супы вкусны, питательны и разнообразны. Их варят на мясном, рыбном, овощном и грибном бульоне.
Грибные супы хороши тем, что их можно готовить в дни поста. В грибах много белка, поэтому они являются отличным заменителем мяса.
Вкус грибного супа зависит от вида грибов. Например, суп с шампиньонами получается нежным, почти диетическим. Суп с лесными грибами имеет сильный грибной аромат и ярко выраженный вкус. Читать далее
Соусы
Соус луковый с кетчупом в микроволновкеПодливки улучшают вкус многих блюд. Котлеты, тефтели, …..
Соус болоньезе с консервированными помидорамиСоус болоньезе — вкусный и ароматный томатный соус, …..
Чесночный соус из листьев салата.Листья салата весьма декоративные, поэтому их часто …..
Первые блюда
Суп-пюре с кабачком.Летний ассортимент овощей довольно разнообразен, .….
Суп с фрикадельками и клецками.Легкий в приготовлении и очень вкусный супчик с .….
Свекольный суп на мясном бульоне из говяжьих ребрышекСвекольный суп — аппетитное и очень полезное первое .….
Вторые блюда
Голубцы с куриным фаршем и гречневой крупой в духовкеЛюбители этого блюда утверждают, что голубцы не .….
Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочке.Если хочется, чтобы в доме была праздничная атмосфера, .….
Ленивые фаршированные перцы из свинины в духовкеЛенивые фаршированные перцы из свинины в духовке. Для .….
Мультиварка
Тыква, тушёная с болгарским перцем и луком, в мультиварке PolarisЗимой, когда цена на многие овощи резко возрастает, …..
Фунчоза с куриным фаршем и редькой в мультиварке Polaris.Фунчоза это не только лапша из картофельного или …..
Суп с лапшой и пельменями в мультиварке Polaris.Пельмени нравятся практически всем. Они вкусны, …..
Десерты
Торт шоколадный с кремом из варёной сгущёнки.Даже самый простой торт может не получиться, если …..
Торт на томатной пасте с кремом из сгущённого молокаХозяйки, которые уже делали тесто на томатной пасте, …..
Мусс из манной каши и яблок из компота.Не знаю, как у вас, но в нашей семье оставшуюся манную …..
Выпечка
Заливной рулет с яйцами и зеленым луком.Когда времени совершенно нет на готовку, то самое …..
Панкейки на сухих сливках с цикорием.Оладьи популярны во многих странах мира. Но в каждой …..
Шоколадный манник, приготовленный в мультиварке PolarisШоколадный манник — это, наверное, самый быстрый …..
Салаты
Винегрет с маринованной свёклой и фасолью (без картошки)Винегрет – закуска из разных овощей, заправленная …..
Печеночный салат с горошком.В качестве мясной составляющей для салата можно …..
Салат со свининой, яркими зернами граната и твердым сыромЗерна граната хорошо сочетаются с мясом, сыром, …..
3акуски
Канапе на крекерах с красной рыбой и творожным сыромКанапе на крекерах с красной рыбой и творожным сыром. …..
Жареные трубочки из лаваша с сыром.Для приготовления быстрых блюд идеально подходит …..
Куриный рулет.Для праздничного стола всегда требуются эффектные и …..
Консервация
Кабачки с перцем.Если вы любите консервированные кабачки, но хотите …..
Цветная капуста в томатном соусе.Цветная капуста отличается достаточно яркими вкусовыми …..
Фруктовое варенье.Обычно варенье закрывают из конкретного фрукта или …..
