Здесь собраны самые интересные и вкусные рецепты с фото.
Щи на курином бульоне с домашней томатной заправкой. Щи отличаются от борща отсутствием свёклы и обязательным наличием капусты. Очень часто они выходят бледными, почти белыми.
Чтобы придать щам более аппетитный вид, хозяйки добавляют в зажарку томатную пасту. Но тогда щи, особенно с квашеной капустой, получаются кислыми, что многим не нравится.
Чтобы облагородить Читать далее
Рисовая каша с тыквой и яблоками в мультиварке (без молока). Если посмотреть рецепты аналогичной каши в интернете, то можно заметить, что такая каша готовится на молоке. Конечно, вариант хороший, если бы не было яблок. Но эти фрукты и так у многих вызывают газообразование, а в сочетании с молоком эффект может быть непредсказуемым.
Поэтому не стоит испытывать крепость желудков. Сварите кашу на воде. От этого она хуже не станет, зато такое блюдо Читать далее
Чили кон карне в мультиварке. Основным компонентом этого блюда является острый перец чили. Но если вы не можете есть «огненную» пищу, его количество уменьшите до допустимой нормы.
Кроме перца в состав блюда могут входить такие овощи, как болгарский перец, лук, томаты, фасоль. Иногда кладут баклажаны, кукурузу, тыкву.
Из пряностей часто используют зиру, орегано, петрушку, чёрный и красный перец. Читать далее
Нут – зернобобовая культура. Многие его знают как бараний горох.
Возделывать его начали с античных времён. В Древнем Риме и Греции ему приписывали свойства, влияющие на деторождение и вскармливание детей: увеличение спермообразования (у мужчин) и лактации (у женщин).
Нут богат витаминами группы В, минеральными веществами, особенно цинком, калием и магнием.
В нём много белка, Читать далее
Куриные сердечки, как и желудки, шейки, печёнка, лапки, гребешки, относятся к субпродуктам. Некоторые хозяюшки, увидев их на прилавке магазина, проходят мимо, предпочитая им бёдра, голени или грудку.
Но из этих потрохов можно приготовить такие же блюда, как и из обычного мяса. А сердечки среди гурманов считаются деликатесом.
Но сердечки варятся намного дольше, чем само мясо. Читать далее
Зимой, когда цена на многие овощи резко возрастает, тыква является идеальным продуктом, из которого можно приготовить не только пшённую кашу с тыквой или манты, но и другие кушанья.
Тыква очень полезна. Недаром на протяжении многих столетий её выращивали и древние египтяне, и индейцы Мексики. Постепенно тыкву стали возделывать и использовать в пищу во многих странах.
Тыква богата солями фосфорной кислоты, Читать далее
Творог – продукт, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Это всевозможные запеканки, вареники, ватрушки, пирожки, печенье, а также любимые многими сырники.
Причём сырники необязательно должны быть сладкими. Очень вкусны творожники (так ещё называют сырники) с зеленью, различными специями, чесноком.
Без сахара, но с добавлением укропа, они получаются не такими калорийными, Читать далее
Супы вкусны, питательны и разнообразны. Их варят на мясном, рыбном, овощном и грибном бульоне.
Грибные супы хороши тем, что их можно готовить в дни поста. В грибах много белка, поэтому они являются отличным заменителем мяса.
Вкус грибного супа зависит от вида грибов. Например, суп с шампиньонами получается нежным, почти диетическим. Суп с лесными грибами имеет сильный грибной аромат и ярко выраженный вкус. Читать далее
Соусы
Соус луковый с кетчупом в микроволновкеПодливки улучшают вкус многих блюд. Котлеты, тефтели, …..
Чесночный соус из листьев салата.Листья салата весьма декоративные, поэтому их часто …..
Первые блюда
Суп-пюре с кабачком.Летний ассортимент овощей довольно разнообразен, .….
Рыбный суп из голов скумбрии.Хороший обед всегда должен быть сытным. Но, что бы еда .….
Борщ со свёклой и кабачками в микроволновке.В микроволновке можно приготовить абсолютно любое .….
Вторые блюда
Манты на кефире с мясом и редькой.В Азии, Монголии, Турции, Корее и в некоторых соседних .….
Вареники с картошкой.У заботливой хозяйки всегда должны получаться вкусные .….
Свиное сердце, тушеное с тыквой.Очень любопытное сочетание продуктов для приготовления .….
Мультиварка
Картофель, тушёный со свиной рулькой в мультиварке Polaris.Обычно из рульки делают холодец. Но, несмотря на то, …..
Баклажаны и кабачки, тушёные в мультиварке Polaris.Овощи нужно включать в свой рацион ежедневно. Ведь …..
Чили кон карне в мультиварке — пошаговый рецепт с фотоЧили кон карне в мультиварке. Основным компонентом …..
Десерты
Десерт из сметаны с апельсином.Желейные десерты не только очень красивые, но и …..
Мусс из манной каши и яблок из компота.Не знаю, как у вас, но в нашей семье оставшуюся манную …..
Кефирный пирог.Для такого пирога не нужны особые продукты, сложные …..
Выпечка
Пицца с колбасой и томатами.О том, что в современном обществе любят пиццу известно …..
Рыбная запеканка из горбуши с рисом, твердым сыром в духовкеРыбная запеканка из горбуши с рисом, твердым сыром в …..
Пирожки с картошкой, яйцами и зеленым луком.Хороший сытный перекус всегда поднимет настроение! Что …..
Салаты
Салат с крабовыми палочками и зеленым луком.Крабовые палочки хорошо подходят для приготовления …..
Салат с капустой и копчёным куриным окорочком.Салаты актуальны в любое время года. Причём многие их …..
Салат с капустой, свежими огурцами и копчёной курицейСалат с капустой, свежими огурцами и копчёной курицей. …..
3акуски
Колбаски из фасоли с овсяными хлопьями — рецепт с фотоКолбаски из фасоли — вкусное, питательное и полезное …..
Фаршированые яйца с паштетомНи для кого не секрет, что вкусные закуски очень …..
Жареные трубочки из лаваша с сыром.Для приготовления быстрых блюд идеально подходит …..
Консервация
Цветная капуста в томатном соусе.Цветная капуста отличается достаточно яркими вкусовыми …..
Персиковый джем.Джемы делать немного сложнее, чем простое варенье. …..
Овощной салат с гречкой.Много лет назад на полках многих советских магазинов …..
