Десерт из клубники с творогом, печеньем и белым шоколадом

Десерт из клубники с творогом, печеньем и белым шоколадом. Блюда из клубники всегда очень вкусные. А если хотите произвести фурор и заслужить восторженные отзывы, приготовьте десерт с клубникой и творогом.

Уже один внешний вид поражает воображение и заставляет думать и гадать, что же внутри этих красивых и изысканных колобков.

А там яркая, ароматная, сочная свежая клубника, покрытая нежным кремом из творога и печенья. И все в сочетании с белым шоколадом. Это просто невозможно описать словами, обязательно попробуйте.

Ингредиенты «Десерт из клубники с творогом, печеньем и белым шоколадом»:

• клубника свежая 8-10 шт.
• творог 1% 70 г.
• масло сливочное 50 г.
• шоколад белый 120 г.
• шоколад темный 20 г.
• печенье песочное 150 г.

Порядок приготовления:

1. Подготовить все необходимое. Масло достать из холодильника и дождаться, пока оно размягчится. Клубнику брать небольшую, примерно одинакового размера. Ее следует хорошо промыть, удалить хвостики и обсушить на полотенце.

2. В кухонном комбайне измельчить песочное печенье до состояния мелкой крошки.

3. Выложить размягченное масло и творог.

4. Прокрутить до получения мягкой однородной кремовой смеси. Убрать на 10 минут в морозилку, чтобы масло в составе теста немного схватилось и было удобнее лепить конфеты.

5. Влажными руками взять кусочек размером с грецкий орех, немного размять и распластать на ладони. В центр выложить клубнику. Края приподнять и покатать в руках, чтобы ягода оказалась внутри, а заготовка приобрела форму шарика. Таким образом сделать все конфеты. Поставить в морозилку на четверть часа.

6. В это время растопить оба вида шоколада на водяной бане.

7. Заготовку проколоть длинной шпажкой и окунуть в белый шоколад со всех сторон.

8. Аккуратно выложить на ровную плоскую тарелку.

9. Темный шоколад поместить в пакетик, отрезать уголок и нанести линии.

10. Поставить десерт с клубникой и творогом на час в холодильник. Подавать с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Пирожное «Картошка» из печенья с орехами

Пирожное «Картошка» - это любимое лакомство всех детей и взрослых. ...