Натуральная кухня

Здесь собраны самые интересные и вкусные рецепты с фото

Рисовая запеканка с мясным фаршем и брюссельской капустойРисовая запеканка с мясным фаршем и брюссельской капустой. Запеканка — вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, которое выручит хозяйку в любой ситуации.

Будь то нехватка времени или неожиданно пришедшие гости, на помощь придет рецепт запеканки.

Ведь что может быть проще ее приготовления, подготовить ингредиенты, выложить их в форму для запекания и просто ждать готовности Читать далее...

Сметанно-сырный соус с чесноком и укропомСметанно-сырный соус с чесноком и укропом. Сметанно-сырный соус для многих является фаворитом среди подобного рода блюд. С ним одинаково хорошо сочетаются практически любые продукты.

Конечно, купить его в магазине не составит труда, но вкус очень часто разочаровывает, и больше напоминает химический, неестественный, да и море всяких добавок и консервантов пугает.

Другое дело, Читать далее...

Домашний майонез с горчицей и лимоном в блендереДомашний майонез с горчицей и лимоном в блендере. Многие рецепты домашнего майонеза основаны на очень медленном, практически по капелькам, добавлении масла при непрерывном взбивании. И причем описано так, что если вливать чуть быстрее, все можно безнадежно испортить. Многих это пугает.

Но, если на кухне есть погружной блендер, приготовление майонеза упрощается в разы. Он сам постепенно захватывает небольшое количество масла Читать далее...

Пирог со шпинатом и творогомПирог со шпинатом и творогом из слоеного дрожжевого теста. Шпинат — очень популярная зелень, которая часто используется на кухне.

Это разнообразные салаты, смузи, коктейли, пирожки. Кондитеры применяют его как натуральный зеленый краситель. Сегодня сделаем пирог со шпинатом из слоеного теста.

И он будет не совсем обычным в плане техники сборки. Такую выпечку интересно готовить, и выглядит она эффектно. Читать далее...

Салат с чукой, фунчозой, крабовыми палочкамиСалат с чукой, фунчозой, крабовыми палочками. Чука — японская водоросль, которая в восточных странах широко употребляется в пищу.

До недавнего времени ее можно было попробовать только в специализированных кафе и ресторанах. Сейчас же в продаже появилась маринованная чука, и цена более чем доступная.

Водоросль отличается высоким содержанием полезных веществ при низкой калорийности. Читать далее...

Говядина по-бургундски в красном винеГовядина по-бургундски в красном вине. У каждой опытной хозяйки есть свои секреты и приемы, как вкусно приготовить даже самую жесткую говядину.

Так что, если попался жилистый кусок, всегда можно сделать сногсшибательное блюдо, в котором мясо будет буквально распадаться на волокна. Сегодня на столе говядина по-бургундски в красном вине.

Алкоголь хорошо размягчит и придаст блюду неповторимый аромат. Читать далее...

Тыква на сковороде грильТыква на сковороде гриль. Многие мясоеды полагают, что блюда из овощей всегда пресные и невкусные. Значит, они никогда не пробовали овощи на гриле.

Этот способ позволяет готовить, используя значительно меньше масла, чем при обжаривании на сковородке.

Блюда получаются сочные, ароматные, с дымком, сохраняют большинство полезных веществ. И, если возможности разжечь открытый огонь Читать далее...

Куриные котлеты по-французски с помидорами и брынзойКуриные котлеты по-французски — вкусное и интересное мясное блюдо, представляющее собой обычные котлеты дополненные либо различными овощами, либо грибами. Для их приготовления используется говяжий, свиной или куриный фарш, в данном рецепте котлеты готовятся из более диетического куриного фарша.

По рецепту котлеты запекаются вместе с луком, помидорами и брынзой. Такое сочетание ингредиентов делает блюдо сочным, нежным и пропитанным. Читать далее...

Первые блюда

Вторые блюда

Мультиварка

Десерты

Выпечка

3акуски

Соусы

Напитки

Салаты