Творог – это невероятно полезный продукт, который содержит в себе целый перечень незаменимых витаминов и микроэлементов. Особенно он полезен для подрастающего детского организма. Творог богат кальцием, который способствует росту и укреплению костной ткани.
Многие дети отказываются есть творог в чистом виде. Из-за таких капризов мамам приходится идти на ухищрения. Самый простой вариант накормить малыша полезным продуктом – это приготовить запеканку. А если в творожное блюдо добавить грецкие орехи, польза его увеличится в 2 раза. При этом хозяйке не придется тратить для приготовления запеканки много времени. Через час невероятно полезное блюдо будет радовать домочадцев.
Необходимые ингредиенты для запеканки с орехами:
- 500 г творога (лучше взять продукт 5 или 9-процентной жирности),
- 3 яйца,
- 200 мг молока,
- 3 столовые ложки манки,
- 50 г сахара (по вкусу можно количество уменьшить или увеличить),
- 50 г грецких орехов.
Приготовление:
1. Залить манку теплым молоком и оставить на 15-20 минут набухать.
2. В творог добавить яйца, сахар, измельченные грецкие орехи и перемешать.
3. В полученную массу добавить набухшую манку, и перемешать.
4. Форму необходимо смазать маслом или посыпать щепоткой манки.
4. Переложить творожную массу в форму.
5. Поставить форму в духовку на 180 °C примерно на 30-40 минут. Запеканку подают в теплом или холодном виде.
Блюдо только выиграет, если его украсить фруктами или ягодами, посыпать кокосовой стружкой, шоколадом, сахарной пудрой и прочим. Многие предпочитают есть запеканку со сгущенным молоком, сметаной, конфитюром или медом. Приятного аппетита!