Здесь собраны самые интересные и вкусные рецепты с фото.
Реклама

Суп с лапшой и пельменями.Пельмени нравятся практически всем. Они вкусны, экономичны, подходят и для торжественного обеда, и для повседневного ужина.

Они хороши тем, что их можно слепить заранее и заморозить, а когда нужно быстро приготовить сытный обед, достать из морозилки и сварить.

Их подают со сметаной, бульоном, любым соусом. Но если пельменей мало, а надо накормить большую семью, то можно сварить с ними суп.

Какие ингредиенты при этом добавить к пельменям, хозяйка может выбрать сама, учитывая вкусовые предпочтения домочадцев. Это могут быть: макаронные изделия, картошка, различные овощи.

Вкус бульона будет зависеть от специй, но они должны гармонично сочетаться друг с другом, не заглушая естественного аромата пельменей.

Добавляя в суп другие ингредиенты, нужно учитывать время варки пельменей, чтобы к моменту, когда блюдо будет готово, они не успели перевариться.

Ингредиенты:

  • замороженные пельмени (полуфабрикаты) – 400 г.
  • морковь – 1 шт. (75 г).
  • лук – 1 шт. (100 г).
  • лапша яичная для супа – 1 неполный стакан;
  • подсолнечное масло рафинированное – 20 г.
  • соль с сушёной зеленью – по вкусу.
  • приправа для пельменей.

Процесс приготовления:

1. На дисплее мультиварки выберите функцию «Жарка». Разогрейте в чаше масло, положите нарезанную средней соломкой морковь. Пассеруйте 1—2 минуты.

Положите нарезанную соломкой морковь.

2. Добавьте порезанный полукольцами лук. Перемешайте.

Добавьте порезанный лук.

3. Обжаривайте с открытой крышкой 5 минут. Морковь должна стать мягкой, а лук – полупрозрачным.

Обжаривайте морковь и лук.

4. Влейте 2,5 литра воды.

Влейте 2,5 литра воды.

5. Установите режим «Пельмени», закройте крышку. Доведите бульон до кипения.

Доведите бульон до кипения.

6. Опустите в кипящую жидкость пельмени.

Опустите в жидкость пельмени.

7. Положите соль и сушёную зелень. Перемешайте. Крышка при выбранной программе должна быть открыта. По умолчанию время варки пельменей в мультиварке Polaris длится 5 минут. Если ваши пельмени нужно варить дольше, то перед запуском программы установите другое время.

Положите соль и сушёную зелень.

 

8. За две минуты до звукового сигнала положите лапшу.

Положите лапшу.

9. Добавьте приправу для пельменей. Как только лапша будет готова, мультиварку отключите.

Добавьте приправу для пельменей.

10. Суп сразу же наливайте в тарелки, иначе и лапша, и пельмени в бульоне могут раскиснуть. Посыпьте зеленью.

Суп с лапшой и пельменями в мультиварке.

Приятного аппетита!

Суп с лапшой и пельменями в мультиварке Polaris.
Оценок ещё нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пятнадцать + один =

Реклама




Мультиварка
3акуски
Выпечка
Салаты
Десерты
Первые блюда
Вторые блюда
Консервация
Соусы