Здесь собраны самые интересные и вкусные рецепты с фото.
Реклама

Картофельная запеканка с курицейПравильно готовить картошку нужно уметь каждой заботливой хозяйке. Причем, не стоит самоуверенно думать, что это может каждый. Способов очень много, но далеко не все они хорошие. Этот замечательный рецепт картофельной запеканки с курицей сразит всех наповал. Румяная корочка, нежный вкус рассыпчатого картофеля и аромат курицы с сыром заставят всех влюбиться в это угощение моментально. Такой ужин станет по-настоящему царским для всей семьи. Стоит, также заметить, что этой вкуснятиной будет в радость похвастаться перед гостями, они по достоинству оценят уникальность этого кулинарного творения.

Требуемые компоненты:

  • 1 кг белого картофеля
  • 100 г спелых помидоров
  • 2 шт. сырка «Дружба»
  • 150 г мяса курицы (отварного)
  • 80 г майонеза
  • 80 г сметаны
  • чайная ложка сока лимона
  • пучок укропа
  • 10 г горчицы
  • по вкусу пищевой соли
  • 3 г черного молотого перца
  • 120 г сыра (твердого сорта).

Поэтапный процесс готовки запеканки:

1. Нужно приготовить сначала соус. Для этого в миске смешать сметану, майонез, горчицу, сок лимона, укроп. Однородная смесь должна постоять минут 5 в холодильнике.

готовим соус

2. Плавленые сырки порезать средними полосками.

Плавленые сырки полосками

3. Помидоры нужно порезать кружками. Если они слишком крупные, то нужно разрезать кружки помидоров пополам.

помидоры порезанные кружочками

4. Курицу отварить, разделить мясо руками на небольшие куски.

Мясо кусочками

5. Картофель почистить, ножом сделать надрезы на каждом клубне. Превратить картофель в «гармошку».

надрезы на каждом клубне

6. В каждое отверстие вставить начинку. Она должна состоять из мяса, помидора и сыра. Чередовать начинку можно в произвольном порядке.

вставить начинку

7. Выложить картошку с начинкой в промазанную маслом посуду.

картошку с начинкой выложена в посуде

8. Сверху посыпать солью и перцем все компоненты.

картошку с начинкой посыпать солью и перцем

9. Затем залить готовым соусом верх запеканки.

картошку с начинкой залить готовым соусом

10. Щедро обсыпать все натертым крупно сыром. Выпекать 1,5 часа в разогретой заранее духовке. Температуру сделать щадящей, примерно 180 градусов. Важно заметить, что сверху чашу с ингредиентами во время готовки нужно закрыть крышкой либо фольгой.

посыпать натертым сыром

11. Картофельную запеканку с курицей и мясом можно есть.

запеканка с курицей

Приятного аппетита!

румяная корочка, нежный вкус

Картофельная запеканка с курицей
Оценок ещё нет

1 комментарий: Картофельная запеканка с курицей

  • Очень интересный рецепт. Когда мы готовили это блюдо, то самое сложное это было при надрезе картошки не срезать полностью. И еще советую брать хороший плавленый сырок. Не экономьте! А так блюдо супер и спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 − семь =

Реклама




Мультиварка
3акуски
Выпечка
Салаты
Десерты
Первые блюда
Вторые блюда